-
Carboxymethyl zetmeel natrium (CMS)
Carboxymethyl setmoal is in anionyske setmoal eter, in elektrolyt dy't oplost yn kâld wetter.Carboxymethyl zetmeel eter waard earst makke yn 1924 en waard yndustrialisearre yn 1940. It is in soarte fan feroare setmoal, heart ta eter setmoal, is in soarte fan wetter-oplosber anion polymear ferbining.It is smaakleas, net-fergiftich, net maklik te foarmjen as de substitúsjegraad grutter is as 0,2 makliker oplosber yn wetter.
